Julie et Thimoléon Resneau

A Pomy dans l’Aude, Julie et Thimoléon Resneau élèvent depuis 2006 un troupeau de 380 brebis de race Rouge du Roussillon. Ils ont ciselé un système d’élevage qui permet, en conditions sèches, de conduire 11 mois par an les brebis au pâturage sans complémentation, et de développer la finition à l’herbe des agneaux.

Les éleveurs disposent de 120 hectares dont 40 ha de prairies naturelles, le reste des surfaces se partageant entre landes et bois éclaircis pâturables. Le système que conduisaient les parents de Julie était déjà un système pâturant sur trois grandes parcelles, tournant tous les 10 à 15 jours, avec les naissances groupées sur le début du printemps. Mais l’herbe était très abondante au printemps, puis manquait tout l’été. Pour améliorer cette situation, Julie et Thimoléon, qui connaissent les experts de PâtureSens de longue date, ont alors fait évoluer le système fourrager. Cette étape s’est étalée sur trois ans de transition, qui leur ont permis de « se faire l’œil » et de s’approprier la technique du pâturage de précision.

 

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  • CLIENT JULIE ET THIMOLEON RESNEAU
  • AN 2013
  • CATÉGORIE
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