Emmanuel Pavis

Une alimentation à l’herbe au pays du maïs, c’est possible !

Emmanuel Pavis et son épouse Félicia élèvent leurs vaches laitières uniquement avec de l’herbe dans le secteur de Desertine. Le nord de la Mayenne (53) est connu pour ses rendements maïs exceptionnels. Selon les agriculteurs locaux, les rendements avoisinent les 20 tonnes de matières sèches. La petite taille de l’exploitation ainsi que la forte pression foncière orientent l’agriculteur vers l’optimisation de son outil de production plutôt que vers la course aux surfaces. Pour valoriser l’herbe au maximum, Emmanuel fait appel en 2014 à Guillaume Baloche conseiller chez Paturesens.

LIRE LA SUIRE ICI : http://www.je-pature.com/emmanuel-pavis-un-eleveur-herbager-au-coeur-du-pays-du-mais/

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