Grande culture et élevage plein air : Cohérence et multi-performance

Grande culture et élevage plein air : Cohérence et multi-performance : Présentation du système mis en place chez CHRISTOPHE PIOU avec des OVINS

Les céréaliers doivent composer avec la volatilité des prix, la baisse des subventions,et répondre aux enjeux sociétaux et environnementaux de l’agriculture : réchauffement climatique,dégradation des sols, mauvaise presse de l’agriculture intensive. Certains, déjà engagés dans des changements de pratiques et maîtrisant leurs charges et
leur trésorerie souhaitent aller plus et concilier performance économique, sociale et agro-écologique. L’intégration d’un atelier ovin est une piste à explorer et permet de penser le système d’exploitation de façon plus globale ( pâturages des couverts au lieu destruction glyphosate, des terres à faible potentiel en prairie, Auto-fertilisation des sols).

Contenu de la formation

Objectif de la formation : Analyser le potentiel économique et agro-écologique et social d’un atelier ovin plein air dans un système grande culture sur son exploitation

Intervention de Christophe Piou, agriculteur-expert

• Historique de la ferme : d’où je pars ?
• Quels sont les facteurs ou la situation qui ont amené à intégrer un atelier ovin sur la ferme ?
• Où souhaitais-je aller ? ( Revenu – Nbs d’animaux – le type de conduite – Tps de travail )
• Quels ont été les grandes étapes du projet ?
• Les choses à anticiper
• Le lot d’animaux présents
• Détail du couvert : Association et dose ? dates semis ? La levée ?
• Les infrastructures : abreuvement – clôtures
• Le techno-pâturage
• Présentation des résultats et des projets à venir

Présentation avec du formateur 

• Quel est l’intérêt à développer un atelier d’élevage sur l’exploitation ?
• Quel est l’état actuel de la filière ovine française et les opportunités à venir ?
• Pourquoi choisir une production ovine plein air sur l’exploitation de grande culture ?
• Comment conduire un troupeau ovin ?
• Organisation du pâturage, des couverts et de la conduite du troupeau

Prérequis de la formation

Eleveurs céréaliers se questionnant sur l’intéret de remettre de l’élevage dans son système. Pas de pré-requis nécessaire en élevage.

​Moyens pédagogiques

Présentation visuelle – Cas concrets d’éleveurs ayant mis en place le système – Etudes de cas – travail en sous groupe – Echanges entre participants. Questions/réponses